凉拌莲藕 / 呛莲菜 Lotus Root Salad

凉拌莲菜 / 呛莲菜 酸酸甜甜的味道是不是很开胃呢？都是特别简单的小菜，天气热的时候吃起来最舒服不过了。前面好多人要求上素菜，大家拿走不用谢啦。\(^o^)/~



凉拌莲菜 凉拌莲藕的做法：
材料：
莲菜 一节
葱一根
生姜 一小块
干辣椒 3
盐 4克 / 1/2 小勺
热油 15克 / 一大勺
醋 3 克 / 1/2 小勺
糖 4克 / 1/2 小勺

lotus root one unit
green onion 1
ginger 1 small piece
dried chilies 3
salt 4克 / 1/2 小勺
smoking hot oil 15g /1 tablespoon
vinegar 3g克 / 1/2 teaspoon
sugar 4g / 1/2 teaspoon


背景音乐：
It Came Upon a Midnight Clear by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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凉拌莲菜 凉拌莲藕的做法