德国妈妈跟着小高姐做汤圆,一口下去满满的幸福感!My mum and I make sweet sesame filled tangyuan soup
【Language: German; Subtitles: Chinese and English】
🇬🇧 Tangyuan are a bit like warm mochi - a wrapper made from glutinous rice flour and a sweet filling (usually sesame, peanut or red bean). Unlike mochi though, they're cooked in water and eaten warm, with the soup (optional). A delicious, warming, sweet dessert (very filling though so leave room!) which brings back memories of China. My mum and I tell each other anecdotes of our time (not together) in China and exchange memories of the best things we ate there.
🇨🇳 和妈妈一起包汤圆
🇩🇪 Tangyuan sind ein bisschen wie warme Mochi – eine Hülle aus klebrigem Reismehl mit einer süßen Füllung (normalerweise Sesam, Erdnuss oder rote Bohne). Im Gegensatz zu Mochi werden sie jedoch in Wasser gekocht und warm mit der Suppe gegessen (optional). Ein köstliches, wärmendes, süßes Dessert (sehr sättigend!), das Erinnerungen an China weckt. Meine Mutter und ich erzählen uns gegenseitig Anekdoten aus unserer Zeit (nicht zusammen) in China und tauschen Erinnerungen an die besten Dinge aus, die wir dort gegessen haben.
This is the recipe we used: https://www.youtube.com/watch?v=t-pop_dGsgc
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