烤鸡翅 Oven Roast Chicken Wings

烤鸡翅的做法：
材料：
鸡翅 2.3公斤
葱2根
生姜 一大块
蒜 10瓣
花椒 5克 一大勺
生抽 67克 1/4杯
老抽 16克 一大勺
美极鲜酱油 16克 一大勺
两个小黄皮土豆
隔夜腌制
425°F/220°C 带锡箔纸烤20分钟
去掉锡箔纸后再烤10-15分钟
最后烤箱烤炙功能 3-5分钟

Oven BBQ Chicken Wings,
Ingredients:
chicken wings 2.3kg
green onions 2
ginger one big piece
garlic 10 cloves
Sichuan peppercorn 5g 1 tablespoon
regular soy sauce 67g 1/4cup
dark soy sauce 16g 1 tablespoon
Maggi liquid seasoning 16g 1 tablespoon
2 small gold potatoes
marinate overnight

425°F/220°C with foil bake for 20 minutes
same temperature without foil bake for 10-15minutes
finish with broil for 3-5 minutes

背景音乐：
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