海鲜煎饼 Seafood Pancakes

海鲜煎饼 / seafood pancake 的做法其实和早餐松饼很相似。你可以把它想象成蓝莓松饼，蓝莓跟面糊混合之前也要裹上干面粉。做海鲜煎饼的时候，注意一定不要把海鲜煎老了。

海鲜饼材料：
（可以做三个海鲜饼）
虾仁：150克
鱿鱼须：50克
小扇贝：50克
生姜：10克
白胡椒粉：1克 1/4 小勺
盐：2克 1/4 小勺
生抽：3克 1/2 小勺
裹海鲜面粉：10克 1大勺


中筋面粉：200克 1+1/3 杯
葱：3根
泡打粉：3克 1 小勺
鸡蛋：1个
油：12克 1 大勺
水：250克 1 杯


seafood pancake ingredients:
For making 3 seafood pancakes
shrimps: 150 g
squid tentacles: 50 g
bay scallops: 50 g
ginger paste: 10 g
White pepper powder 1 g 1/4 teaspoon
salt: 2 g 1/4 teaspoon
regular soy sauce: 3 g 1/2 teaspoon
Flour to coat seafood: 10 g 1 tablespoon

all purpose flour: 200 g 1 +1/3 cup
Green onions: 3
Baking powder: 3 g 1 teaspoon
egg: 1
Oil: 12 g 1 tablespoon
water: 250 g 1 cup

背景音乐：Beneath the Moonlight by Aaron Kenny

海鲜饼 海鲜煎饼 seafood pancake