早餐鸡蛋饼 Savory Crepe

早餐鸡蛋煎饼 / savory crepe 算是频道下面最简单的一道面食了，而且用到的是最家常的材料。食谱虽然简单，但是摊的煎饼会给你带来惊喜。配两碟小菜，再来一碗稀饭，最温暖的早晨就从这里开始。

早餐鸡蛋煎饼材料：
（可以做6-7个鸡蛋煎饼）
中筋面粉：35 克， 1/4 杯
水：125 克， 1/2 杯
鸡蛋：2个
盐：2克， 1/4 小勺
葱花：10克，1 小勺
小火慢煎，每次摊饼之前，锅里涂一层油

Savoury crepe ingredients:
(For making 6-7 crepes)
All purpose flour: 35 g, 1/4 cup
Water: 125 g, 1/2 cup
Large eggs: 2
Salt: 2 g, 1/4 teaspoon
Green onions: 10 g, 1 teaspoon
On low heat, brush a thin layer of oil before cooking each crepe.

背景音乐 BGM： Wistful Harp by Andrew Huang

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